• 葉菜類 / 白菜 / 黑葉白菜

    農作物簡介

    黑葉白菜莖的部份水份很多,且脆但纖維不粗,只要清炒蒜末或者薑絲就很好吃,
    想吃出它的特色可以把梗部分要切大塊,大火快炒,勿炒太軟,梗越厚實,
    炒的會越清脆越好吃。